Precios en Lima tocaron su nivel más alto en más de 4 años

Índice de Precios al Consumidor en la capital anotó su mayor alza desde marzo 2017, cuando impactó El Niño Costero. Inflación anual estuvo por encima del rango meta del Banco Central de Reserva (BCR) al mes de julio,

Continúa incidiendo el alza en el tipo de cambio y el aumento en los precios internacionales de alimentos y combustibles.
01 de agosto, 2021 | 11:42 AM

Lima — Este mes de julio el Índice de Precios al Consumidor en Lima Metropolitana registró un incremento mensual de 1,01%, anotando así su resultado más alto en lo que va del año su quinto nivel más elevado en lo que va del siglo XXI.

Según lo adelantado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en Normas Legales, esta cifra de incremento de precios en la capital es la mayor registrada desde marzo del 2017, cuando este indicador se vio impactado por el alza de precios en los alimentos a raíz de El Niño Costero en el norte del Perú.

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Con este resultado en el sétimo mes del año, durante el período enero – julio la inflación ha registrado una variación acumulada de 3,18%. La tasa anual de inflación en Lima Metropolitana, en tanto, fue de 3,81%. Este resultado se encuentra por encima del rango meta de inflación que monitorea el Banco Central de Reserva (entre 1% y 3%, por segundo mes consecutivo: en junio la inflación anual en la capital ascendió a 3,25%.

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Además, la variación de la inflación es mayor en comparación a la de los cinco meses anteriores a junio, que mostraron una evolución por debajo del 3% (en mayo fue 2,45%, abril 2,38%, marzo 2,60%, febrero 2,40% y enero 2,68%).

En el mes de julio en Lima, la canasta de Alimentos y Bebidas vio un incremento de precios en las grasas y aceites comestibles (12,3%) como el aceite vegetal envasado (16,6%).dfd

¿POR QUÉ LA INFLACIÓN EN LIMA CONTINÚA EN UN NIVEL ALTO?

De acuerdo al INEI, el resultado del mes de julio se sustentó, principalmente, en el alza de precios observada en los grandes grupos de consumo Alquiler de Vivienda, Combustible y Electricidad (2,37%) por el aumento del gas doméstico, gas natural por red, tarifas eléctricas y agua potable. En este ámbito incidió, sin duda, el alza en los precios internacionales de los combustibles, así como el incremento en el tipo de cambio del dólar en el Perú.

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A esta gran canasta le sigue la de Alimentos y Bebidas (1,51%) por los mayores precios del pollo eviscerado, aceite vegetal y tomate. En ese grupo de consumo se puede percibir también la incidencia en el tipo de cambio -por los alimentos que son importados- y el alza en los precios internacionales de alimentos como el trigo y la soya.

La canasta de Transportes y Comunicaciones (0,92%) también incidió en el incremento del Índice de Precios al Consumidor, debido al incremento en el precio de los combustibles para el transporte (gasohol, petróleo y GLP), compra de vehículos y pasaje aéreo nacional e internacional.

Foto: Luke Sharrett/Bloombergdfd

INFLACIÓN: LOS PRODUCTOS QUE MÁS VARIARON DE PRECIO EN LIMA EN JULIO

El INEI apunto que en julio de este año aumentaron de precio 351 productos que forman parte de la canasta básica familiar peruana, de un total de 532 productos que la componen. Así, solo 88 productos bajaron de precio y 93 no mostraron variación.

Los productos que registraron mayor alza fueron: bonito (25,3%), tomate italiano (24,1%), GLP vehicular (16,9%), aceite vegetal envasado (16,6%), brócoli (14,7%), pepinillo (11,6%), pasaje aéreo nacional (11,4%) y espinaca (11,2%). Por el contrario, los productos con precios a la baja se registraron en: fresa (-5,7%), naranja de mesa (-5,6%), plátano de seda (-4,7%), apio (-4,5%), plátano verde bellaco (-4,2%), plátano de la isla (-2,5%), mandarina (-2,5%) y ají pimiento (-1,9%).

Inflación en Lima Metropolitana en julio. Los productos que registraron mayor alza fueron: bonito (25,3%), tomate italiano (24,1%) y el GLP vehicular (16,9%).dfd

INFLACIÓN EN LIMA: AUMENTO DE PRECIOS EN JULIO POR RUBROS

En el gran grupo Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad aumentaron los precios del gas propano doméstico (10,1%), gas natural por red para la vivienda (2,7%) por el nuevo pliego tarifario a partir del 1 de julio; tarifas de agua potable residencial (1,9%) debido al nuevo pliego tarifario desde el 17 de julio del presente año; y reparación y conservación de la vivienda (0,4%) por el aumento en el precio de la pintura (0,7%), clavos (0,4%) y materiales eléctricos (0,3%).

En Alimentos y Bebidas se observó alza de precios en las grasas y aceites comestibles (12,3%) como el aceite vegetal envasado (16,6%) y margarina envasada (2,1%); pescados y mariscos (7,8%) como el bonito (25,3%), jurel (8,6%), cabrilla (4,9%), tollo (3,6%), perico (3,5%) y cojinova (2,3%).

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También aumentaron los precios de las hortalizas y legumbres frescas (5,7%) tales como el tomate italiano (24,1%), brócoli (14,7%), pepinillo (11,6%), espinaca (11,2%), lechuga (7,0%), arveja verde criolla (5,2%), zanahoria (3,5%), choclo (3,5%), zapallo macre (2,7%) y cebolla de cabeza roja (1,7%).

Asimismo, se elevó el precio del azúcar (2,6%) tanto rubia (2,7%) como blanca (1,3%); carnes y preparados de carnes (2,5%) como pollo eviscerado (4,1%), gallina eviscerada (4,0%), menudencia de pollo (3,3%), cortes de pollo, como pierna (2,8%) y pechuga (2,6%); y el pavo eviscerado (2,0%); las bebidas no alcohólicas (1,8%) como gaseosas (2,4%) y refresco envasado (1,0%); y, pan y cereales (1,3%) como panetón (3,3%), maíz morado (2,7%), pan francés (2,6%), galletas (1,5%), maíz reventón pop corn (1,6%), fideos secos de pasta larga (1,4%), cereales procesados mixtos (1,4%), avena envasada (1,3%) y arroz envasado (1,1%).

Subió el precio del pollo eviscerado (4,1%), gallina eviscerada (4,0%), menudencia de pollo (3,3%), cortes de pollo, como pierna (2,8%) y pechuga (2,6%); y el pavo eviscerado (2,0%).dfd

También, subieron los precios de las frutas (0,5%) como sandía (9,9%), papaya (9,1%), manzana israel (8,8%), melón (8,7%), limón (3,7%), piña (2,0%), durazno huayco (1,0%) y mango (0,9%); leche, quesos y huevos (0,3%) por el incremento de la leche evaporada (0,7%) y leche fresca (0,7%).

A este incremento de precios se suma el de los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar (0,3%), como caldo de gallina (0,6%), menú en restaurantes (0,5%), jugo de frutas licuado (0,5%), sándwich (0,4%), tamales (0,4%), chicharrones (0,4%) y pollo a la brasa (0,2%).

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En Transportes y Comunicaciones influyó el alza de precios de los combustibles y lubricantes (4,6%) como el gas licuado de petróleo (GLP) vehicular (16,9%), gasohol (3,9%) y petróleo diésel (3,6%); pasaje en avión (6,0%) nacional (11,4%) e internacional (3,9%); pasaje en ómnibus interprovincial (2,4%); envío de encomiendas (1,4%) y el equipo para el transporte de personal (1,1%) como bicicletas (4,3%), motocicleta (1,9%) y automóvil (1,0%).